Ingredientes:
✔2tz lentejas turcas
✔3tz de agua
✔1 cebolla grande
✔2 dientes de ajo
✔Perejil picado
✔1cda curry picante
✔1tz leche de coco
Preparación:
?Dejar en remojo las lentejas, colar y lavar.
?Cocinar con un poco menos del doble de agua, sal, cebolla picada, ajo picado, curry picante y perejil picado.
?Una vez listo, licuar con 1 tz de leche de coco.
?Corregir el condimento en el caso de que hiciera falta.
?Servir con perejil picado y brotes.
?Que lo disfrutes!!!
Gracias a Karina Ratti de Marphisa Ecofood por compartirnos la receta!
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Hola con qué podría reemplazar la leche de coco conservando el valor nutricional? Gracias!
Hola Gabriela, podes reemplazarlo x cualquier otra leche! Saludos!