✔ 2/3tz aceite de coco
✔ 1/2tz azúcar mascabo

✔ 1cdita vainilla

Mezclar con batidor hasta que esté todo integrado.

✔ 2 tz harina integral

✔ 1cda fécula de mandioca
✔ 1/2 cc jengibre seco
✔ 1ct jengibre fresco rallado
✔ 1/2 cc canela
✔ 1/2 cc pimienta molida
✔ 1 pizca sal marina
✔ 1 cc bicarbonato

Mezclar los secos e ir agregando de a poco a la preparación anterior.
Dejar descansar unos 5/10 minutos en la heladera.
Estirar con palote, cortar.
Espolvorear con azúcar rubia.
Horno recalentado 170°, 15 minutos aproximadamente.
Salen unos 30 hombrecitos!

Si no tenés tiempo no te preocupes por cookies perfectas, ni decoradas. Lo importante es que con esta receta te quedan deliciosas!!!

Gracias Karina Ratti de @marphisaecofood por esta receta navideña.

Podés ver más recetas veganas de ella en www.sabelatierra.com