? Fácil, sana y vegana. Hoy una receta simple para que la incorpores a tu dieta diaria:
Preparación:
Dejar en remojo 1tz de coco rallado (con agua tibia o caliente y por 1 hora).
Licuar con 1 tz de agua caliente, agregar 2 tz de agua y volver a licuar.
Colar con bolsa de leche vegetal.
Tip1: Si se quisiera más espesa o más gorda, preparar con una taza menos de agua.
Tip2: Todas las leches vegetales duran en heladera entre 3 y 4 días.
Por Karina Ratti de Marphisa Ecofood para Sabe la Tierra
me gustaria saber que % de calcio aporta la leche de coco, la informacion que tengo es bastante pequeña , he comprado en polvo, muy rica, pero esta version me parece muy piola, si tenes esa informacion, me interesa ya q he dejado de consumir leche de origen animal xq me inflamaba mucho, pero si quiero aporte de calcio
aguardo tus comentarios
muchas gracias
bs
mirta
el coco aporta calcio, pero la que mas aporta, inclusive mas que la de la vaca, es la de sesamo.
me gustaria saber cuanto calcio tiene esta leche, ya que stoy incursionando en leches vegetales ya q las de origen animal me inflaman mucho.
he probado la de coco en polvo y es muy rica, pero me parece tiene poco calcio
aguardo comentarios
muchas gracias
mirta