Ingredientes:
2 bananas cortadas en rodajas y freezadas
1 cda de sirope o miel de caña
1 cda açaí en polvo (fruto tropical muy beneficioso para la salud)
Frutas variadas
Granola

Preparación:
Procesar la banana congelada hasta obtener una crema. Agregar el dulzor y el açaí, volver a procesar.
Debe quedar como un helado cremoso, de textura un poco derretida.

Servir en bowls. Agregarle arriba la variedad de fruta que te guste, o que tengas, y granola.

Si no tuvieras açaí en polvo, podría ser los que venden congelados, o bien cualquier otra fruta roja o morada en polvo o freezada. El açaí tiene un sabor muy particular y muy rico!!!

¡Qué lo disfrutes!

 

Por Karina Ratti del emprendimiento Marphisa Ecofood (*) 

 

 

(*) Soy Karina Ratti. Hace casi 10 años comencé con mi emprendimiento Marphisa Ecofood especializado en cocina natural para la salud a través de clases, talleres y workshops.

Actualmente sumé una línea de bebidas saludables -Kefir, Jugos Slow Press, Horchatas-.

También suelo dar talleres en Sabe la Tierra sobre comidas saludables, donde tengo un contacto directo con el consumidor.