Si queremos hacer esta pasta frola apta para celíacos, tenemos que tener en cuenta que estos ingredientes deben ser Sin Gluten, con el logo Sin Tacc.

Ingredientes:

manteca 200gr.
azúcar 200 gr.
huevos 3
ralladura de naranja 1
esencia vainilla
premezcla para panificados 500gr

Procedimiento:

Batimos a blanco la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Agregamos los huevos de a uno. Esencia de vainilla y la ralladura.
Agregamos la premezcla de a poco hasta unir bien nuestra masa.
Una vez lista, dejamos descansar en la heladera por 30 minutos.
Pasado ese tiempo, encender el horno. Forrar los moldes. Agregar dulce de membrillo o batata . Cocinar hasta lograr la cocción. Y listo!

Tip: esta masa también sirve para pepas, base de lemon pie, tarta de frutilla.

Gracias a Natianco Libre de Gluten por compartinos esta rica receta!!! Encontrás todos sus productos todos los sábados de 10 a 17 hs. en Sabe la Tierra San Fernando.