Trufas energéticas
Belen Zabala2019-11-30T13:53:18-03:00Para pelearle al frío y llenarnos de energía, que tal si preparamos estas trufitas de frutos secos?
Durante Julio: 13 barrios reciben a Sabe la Tierra
Belen Zabala2019-12-01T16:45:31-03:00Los mercados Sabe la Tierra cada vez tienen más opciones barriales! Allí podés hacer compras conscientes, consumir en forma responsable y de manera directa productor-consumidor. Hay mesas comunitarias para comer en el lugar, puestos de
Pancakes veganos de café y sin gluten
Belen Zabala2019-11-30T13:52:18-03:00Una receta fácil, rápida y diferente. Para desayuno o merienda, para hacer y guardar en la heladera.
Crepes verdes con salteado de vegetales
Belen Zabala2019-11-30T13:54:29-03:00✨Ingredientes Crepes: 2 huevos de campo 1/2 atado de espinacas bien picaditas 3/4 taza de harina de arroz 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pizca nuez moscada 1/2 taza leche vegetal (o la que
Sopa crema de batata & tofu
Belen Zabala2019-11-30T13:54:52-03:00? Cocinar en nituke cebolla, puerro, ajo, batata, tofu. Una vez cocidos colocar en una procesadora con agua caliente o caldo casero de verduras + 1 cucharada de fécula de mandioca, 2 cucharadas de aceite
Tarta de acelga y hojas de remolacha y zanahoria
Belen Zabala2019-11-30T13:53:45-03:00✨MASA INTEGRAL 1 taza de harina integral extra fina 1 taza de harina de arroz integral 1/3 taza de aceite de oliva 100 ml. agua fría 1 pizca de sal ✨Preparación Mezclar con las manos,
Educar para el cambio
Belen Zabala2019-11-30T20:27:40-03:00La semana pasada fui convocada a dar una charla en un colegio para 220 chicos de 10 a 14 años en la Ciudad de Buenos Aires. Lo tomé como un gran desafío. Captar la atención de los chicos era clave. Empecé contándoles cómo era cuando tenía la edad de ellos.
Risotto de quinoa, hongos y espinaca
Belen Zabala2019-11-30T13:55:15-03:00✨Ingredientes 300 grs quinoa – lavada y remojada 8 hs - 25 gr hongos de pino - remojados 25 gr hongos shiitake secos - remojados 10 hongos portobellos 1 atado de espinaca 1 hinojo 2
Hacé tu propio edulcorante natural
Belen Zabala2019-12-01T16:47:18-03:00Esta semana toca una receta facilísima y útil para todo! Te enseñamos a hacer tu propio edulcorante natural, Stevia. Tomá nota! 250 de agua potable 1 puñado de hojas de stevia secas Poné ambos en un
Afianzar la confianza
Belen Zabala2019-11-30T20:28:05-03:00A veces tememos contar algo por miedo a no poder sostenerlo en el tiempo. Es el maldito miedo al fracaso y la falta de confianza en uno mismo. Me costó aprender que los miedos de los otros no son mis miedos.