Rico, saludable, práctico y rapidísimo!!!

✅ Ingredientes:
250 gr de tofu orgánico (*)
Sal marina
1/2 cucharadita de cúrcuma
Pimienta negra molida
Cebolla común o cebolla de verdeo
Orégano
1 cucharadita de levadura nutricional
Hojas de albahaca.

✅ Preparación:

En una sartén colocar un poquito de aceite de coco neutro y dorar la cebolla, agregar el tofu desmenuzado e ir agregando los condimentos. Servir sobre una tostada, rociar con oliva extra virgen y decorar con hojas de albahaca.

Ideal para un brunch y un teanner.

Que tengan una hermosa semana!!!

Por Karina Ratti de Marphisa Ecofood para Sabe la Tierra.

 

(*) El tofu es un alimento que se produce con leche de soja. Su proceso de elaboración resulta similar al del queso, por eso muchas veces se define al tofu como un «queso de soja». Ideal que lo compres orgánico, fijate que tenga la certificación.