✔INGREDIENTES:

250/300gr mijo cocido (si no tenés mijo puede ser arroz yamani)
Un chorrito de agua de mar o sal marina
Un poquito de pimentón en polvo dulce ahumado
Un poquito de orégano y perejil. Un poquito de cebolla deshidratada . Zanahoria rallada finita

✔PREPARACIÓN:

Mezclar en un bowl junto con el mijo.

Condimentar y realizar las formitas con la mano o con cortantes .

Si se desea, así mismo van al horno!.

También se puede pasar por una mezcla de pan rallado integral con un poco de avena y /o levadura nutricional.

Horno hasta que estén doraditas por fuera.

✔TIP:
Si se desea, se pueden freezar antes de hornearlas y, cuando se decida consumirlas, darle un golpe de horno hasta que estén doradas. Se pueden usar diferentes cortantes para hacerlo más divertido. Si quieren hacer una versión vegetariana, pueden rellenar las formitas con tofu y calabaza o queso. Sellar bien para que no se les salga en el horno.

Por Karina Ratti para #sabelatierra