Sin tacc – sin lácteos – sin azúcar
(Para 4 porciones)

✨Ingredientes
4 bananas maduras
2 tazas de frutos rojos (arándano, frambuesa, frutilla, zarzamoras)

✨Preparación
Pelar las bananas y cortarlas en rodajitas de 1 cm. Siempre es mejor usar las bananas que estén más maduras porque son más dulces.
Colocar en un recipiente con tapa apto para frío y llevar al freezer por al menos 4 horas (lo ideal es hacerlo a la noche para usarlas al día siguiente!)
Freezar también los frutos rojos ya lavados.
Una vez pasado ese tiempo, sacar del freezer la fruta y dejar 15 minutos a temperatura ambiente.
Colocar en el vaso de la minipimer una taza de la fruta congelada, ir procesando de a poco toda la fruta para no forzar el motor de nuestro electrodoméstico.
Quien tenga una licuadora de alta potencia, lo puede hacer mucho más rápido, ya que están preparadas para este tipo de trabajo!
Procesamos hasta obtener una crema helada homogénea. El punto de mezcla lo van a determinar ustedes, según prefieran con mayor cantidad de pedacitos de fruta o con una textura más suave!
A disfrutar de este helado delicioso y saludable!

Gracias Mariana Bisso de @cocina.mona por compartirnos la receta

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