INGREDIENTES:

1/2 kg Mijo cocido (si no tenés mijo puede ser 1/2 kg de arroz integral o yamani)
1 Cebolla
1 Morrón
1 Zanahoria rallada
Un poquito de sal marina
Un poquito de Jengibre en polvo
Un poquito de Pimentón en polvo dulce ahumado
Un poquito de Orégano

PREPARACIÓN:

Realizar un nituke (cocción al vapor) con las verduras por orden de dureza, hasta que estén tiernas. Mezclar en un bowl junto con el mijo aún caliente (que se pueda mezclar con la mano sin quemarte!). Condimentar y realizar las hamburguesas con la mano o con cortantes de diferentes formitas. También pueden darle forma de nuggets para los chicos, ya que su aspecto es muy similar al pollo. Si se desea, así mismo van al horno. Sino, pasarla por una mezcla de pan rallado integral con un poco de avena y /o levadura nutricional.

Horno hasta que estén doraditas por fuera.

Si se desea, se pueden freezar antes de hornearlas y, cuando se decida consumirlas, darle un golpe de horno hasta que estén doradas.

Recordá que esté todo cocido!!! Y listo! A disfrutar de una comida súper sana y riquísima!

Gracias Karina Ratti de @marphisaecofood por compartirla con nosotros!!!
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