Este budín nos va a iluminar el día. Es de harina integral con nueces y «Golden Milk».

El blend “Golden Milk” (que contiene cúrcuma premium, cardamomo, canela de Ceylan y pimienta) además de su uso original en bebidas calientes, se lo podemos agregar a diferentes recetas dulces como tortas, budines, galletitas, licuados, etc. beneficiándonos igualmente de sus propiedades.

Hoy hicimos un budín integral fácil y sano. Aquí la receta:

INGREDIENTES
1 y 1/2 taza de harina integral
1/2 taza de nueces
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadita de blend de especias “Golden Milk” (lo conseguís en #sabelatierra en el emprendimiento Recetas Ancestrales y contiene cúrcuma premium, cardamomo, canela de Ceylan y pimienta)
2 huevos
1/4 de taza de aceite de buena calidad (hoy usamos de uva, pero puede ser de coco u oliva suave)
1 taza de azúcar mascabo.
1/3 de taza de jugo de naranja

PROCEDIMIENTO
1 . En un bowl mezclamos la harina, las nueces, el bicarbonato y el Golden Milk.
2 . En otro bowl mezclamos el aceite, los huevos, el jugo de naranja y el azucar. Batimos bien.
3 . Mezclamos los dos bowls hasta que quede todo integrado
4 . Vertemos en un molde aceitado y enharinado.
5 . Cocinamos en horno precalentado a 140 grados por 25 minutos. .
Y todo listo para acompañar un buen mate ?

Gracias a Recetas Ancestrales por compartirnos la receta! Encontrás sus productos en los mercados #sabelatierra de los findes en #CABA.