Promesa es deuda, así que aquí comenzamos con recetas fáciles, rápidas, caseras y naturales.
Hoy vamos por una muy práctica y comodín para todos los días!!!!

Mayonesa casera,vegana y libre de gluten:

✍? 1 taza de biomasa de banana verde cremosa.
✍? 3 cucharadas de aceite oliva (o el que uses).
✍? 2 cucharadas de jugo de limón (o vinagre orgánico fermentada de manzana).
✍? Sal a gusto.
✍? Agua caliente cantidad necesaria.
✍? Mostaza Dijon, ajo, perejil, cúrcuma, curry, palta, etc. opcional a gusto.

?? Colocar todos los ingredientes en una licuadora o miniprimer y licuar. Ir agregando el agua caliente de acuerdo a la textura que se le quiera dar a la mayonesa.
?? Si quisieras variar en los sabores y variedad, ir condimentando a gusto según el sabor que desees darle.
?? La durabilidad es la misma que la de la biomasa de banana, está explicado en la receta del lunes pasado.

? Qué lo disfrutes!!!!
? Buena semana!!!

Gracias a Karina Ratti de Marphisa Ecofood por compartirnos para receta.
Podés ver más recetas veganas en www.sabelatierra.com