✨Ingredientes:
1 pote de yogur natural
150 grs de azúcar integral
300 grs de harina (mejor si es orgánica)
1 cda de polvo de hornear
4 huevos de campo
4 cdas de jugo de limón
Ralladura de 1 limón

✨Preparación:
Encender el horno a 160 grados.
Batimos los huevos con el azúcar y el yogur por 3-4 minutos aprox.
Agregamos el jugo de limón y la ralladura y batimos nuevamente.
Tamizar harina y polvo de hornear e ir agregándola a la mezcla de huevos de a poco y con movimientos envolventes, hasta que se vea una mezcla homogénea.
Engrasar y enharinar un molde de budín.
Volcar la mezcla en la budinera teniendo la precaución de que sobre espacio para que el budín crezca!
Llevar al horno por 45/50 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, este salga casi seco.
Dejar enfriar para desmoldar y a disfrutar!

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Gracias a Mariana Bisso de @cocina.mona por la receta y la foto!!!

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