2 huevos
1/2 tz azúcar rubia
1/4 tz aceite
1 yogurt natural
Vainilla
Ralladura de naranja
Batir esos ingredientes, en otro bowl poner:
2 tz harina integral
1cc bicarbonato
1cc polvo de hornear
1cs moringa en polvo
Opcional: 2 cucharadas de almendras, nueces o maní partidos
Unir los ingredientes batidos a los húmedos y batir todo junto.
En el caso de que sea necesario agregar Jugo de 1 naranja
Horno precalentado, 40 minutos aprox.

Todos los ingredientes son orgánicos
Si querés veganizarla, podés reemplazar los huevos por 1 cda colmada de fécula de mandioca!  El yogurt natural lo reemplazás por yogurt de coco.

Gracias Karina Ratti de @marphisaecofood por la receta!!

Encontrás más recetas saludables y veganas de ella en www.sabelatierra.com