Hoy te convidamos unos bombones que podés hacer en menos de 5 minutos!!!
Podés hacerlos de diferentes sabores combinándolos… Sirven para media mañana, un snack saludable, merienda rápida o para el colegio y/o club!!!

Ingredientes:
1taza frutos secos (lo que tengas maní, almendras, nueces, avellanas)
1taza ciruelas bombón deshidratadas
1/4 taza de arándanos deshidratados
Chorrito de extracto de vainilla
Pizca sal marina/rosada
Cacao amargo en polvo

Preparación:
Dejar de remojo durante 8 horas los frutos secos q elijas, luego colar y lavar. Dejar secarlos en el horno o sartén a fuego muy bajo brevemente.
Procesarlo hasta obtener casi una harina. Reservar.
Por otro lado procesar las frutas deshidratada hasta obtener una pasta pesada de la fruta, siempre y cuando estén tiernas, sino dejarlas de remojo en agua caliente para tiernizarlas.
Unir ambas en un bowl, agregar la vainilla y la pizca de sal; y con las manos húmedas formar bombones.
Pasar por cacao amargo, o bien por coco rallado.
Podés combinar varios frutos secos y frutas deshidratadas para tener varios sabores, inclusive mixearlos.

El incorporar los frutos secos nos trae grandes beneficios ya que estamos incorporando de forma natural hierro, magnesio, fósforo y calcio; oligoelementos como el zinc y selenio. Son ricos en fibras y grasas saludables y aportan proteína vegetal.
Dejemos las barritas del kiosko de lado, que estos bombones la rompen y lo hacés rapidísimo!!!
Que los disfrutes!!!!

Por Karina Ratti de @marphisaecofood

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