Hoy te damos una receta fácil rica y dulce que te salva las meriendas escolares!!!

?Ingredientes:

✔ 2 tz harina integral
✔ 2 cdas biomasa banana verde (aquí la receta de cómo hacerla)
✔ 1 tz azúcar rubia y mascabo (media taza de cada una)
✔ 1/3 tz de aceite de coco
✔ 1 cda bicarbonato
✔ 1 cda de vinagre de manzana orgánico
✔ Vainilla
✔ Ralladura de 1 naranja
✔ 1/2 tz de leche se coco aprox.

?Preparación:
☑ Unir todos los ingredientes húmedos-menos la leche- ,mezclar bien con una batidor. Agregar los secos de a poco para que se integren bien. Ir agregando de a poco la leche hasta obtener la textura de bizcochuelo.
☑ Pintar el recipiente con aceite de coco y llevar a horno precalentado por unos 45 min aprox.

?Baño de chocolate:
✔ 1/2 tz de leche de leche de coco
✔ 2 cdas cacao amargo
✔ Azúcar rubia a gusto
✔ 1 cda de aceite de coco.
Mezclar todos los ingredientes, el aceite en estado líquido. Volcar sobre el bizcochuelo en temperatura ambiente y llevar a la heladera para que se endurezca.

Gracias Karina Ratti de Marphisa Ecofood por compartirnos la receta!

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