Brochette de pescado con gremolata
Ingredientes: Abadejo o merluza para 4 personas Tomates cherrys cortados en mitades Hojas de albahaca Cuadrados de berenjenas (previamente salteada en sartén) Cebolla en cuartos (previamente salteada en
Galletas de Avena y Calabaza con chips de chocolate
Ingredientes (rinde 15 a 20 unidades) - 200gr. de harina integral fina - 150gr. copos de avena arrollada - 150gr. azúcar integral - 120gr. calabaza cocida al vapor
Champis rellenos con kale, duraznos y nueces
Ingredientes (para 8 champis grandes) 8 Champiñones medianos 3 tazas de kale picado grueso sin su tronco 1 cebolla de verdeo picada 2 duraznos cortados en octavos ½
Paté de porotos colorados a la provenzal
Ingredientes 2 tazas de porotos colorados cocidos con alga kombu 1 diente de ajo picado 1 cucharada de cebollita picada 2 cucharadas de perejil picado ¼ taza de
Galletas de trigo sarraceno, coco, banana y nuez SIN TACC
Ingredientes (rinde 15/18 unidades) 1 taza de harina de trigo sarraceno ½ taza de harina de algarroba 2 cucharadas de coco rallado 2 bananas maduras ¼ taza de
Mermelada casera de tomates cherry y jengibre
Ingredientes: (rinde 3/4 frascos) - 1 kg de tomates cherry - 350grs de azúcar mascabo - Jugo de 1 lima o medio limón - 1/2 cucharadita de ralladura de