Ingredientes:

125 grs. de tomates secos.

1 kg. de semillas de lino.

1/2 taza de aceite de girasol orgánico.

Sal Marina o rosada a gusto.

Preparación:

Remojar durante 2 0 3 horas los 125 grs. de tomates secos hasta que estén blandos. Reservar.

Procesar en la licuadora y en seco el kilo de semillas de lino. Reservar.

Luego, poner en la licuadora la mitad de los tomates hidratados, la mitad del aceite, agua filtrada hasta llenar la jarra, y una cucharadita de sal. Licuar hasta que quede homogéneo. Poner en un recipiente y repetir con la otra mitad de los ingredientes y ponerlo en el mismo recipiente. Unir con el lino molido hasta formar una consistencia cremosa.

Untar sobre un teflex o silicona las bandejas del deshidratador con una altura de medio centímetro. Deshidratar a 45 grados durante 6 horas, luego dar vuelta las masas y deshidratar 2 horas más.

Y a disfrutarlos!!! Podés rellenarlos con lo que te guste!

Gracias al emprendimiento Ilumina por compartirnos la receta. Encontrás su puesto todos los fines de semana en nuestros mercados Sabe la Tierra.