Emprendimiento familiar de elaboración artesanal de pastas caseras!

Oggi & Sempre pasta casera nace en el 2013. Luego de haber trabajado varios años como ayudante y luego jefa de cocina en restaurantes, Patricia Macías vio la posibilidad de poner en sociedad un comercio gastronómico de elaboración de pastas caseras pero con un perfil más de rotisería. “Así arranqué y al año nos hicimos cargo mis hijos Fiorella, Matías y yo, con cero conocimiento de comercio pero con muchas ganas!!! Aprendimos con la práctica y de a poco le fuimos imprimiendo nuestro estilo y gusto por la cocina saludable”, nos cuenta Patricia.

Desde el comienzo y hasta la actualidad, siempre elaboró sus pastas con productos pertenecientes a productores locales y con materias primas de calidad de la zona. En 2019 cerraron sus puertas al público y cambiaron su manera de relacionarse con el consumidor, ya que comenzaron a vender en el mercado Sabe la tierra de la cuidad de Necochea.

Sus productos más pedidos: Sorrentinos de masa al huevo, Sorrentinos de masa integral (elaborados con harina agroecológica El cóndor), Ñoquis con hortalizas, de masa de harina blanca y semolín de trigo, Ñoquis de harina integral y semolín de trigo con verduras y hortalizas, Tallarines y Ravioles.

Todo una delicia que vale la pena probar!