Emprendimiento familiar iniciado en la zona de Pinamar.

Emprendimiento familiar de los hermanos Joaquín y Walter Schittko. Si bien su familia se dedica a esto desde 1996 en la zona de Pinamar (Buenos Aires), ellos dos tomaron la posta en el 2011.

Están en todo el proceso, desde la elaboración hasta la venta.

Sus principales productos: queso ahumado, salame ahumado de ciervo, salame ahumado de jabalí, salames de cerdo, hongos secos.