Todos sus quesos son Certificados SIN TACC

No es Soberbia es un emprendimiento familiar liderado por Gabriel y Laura que se inició en el año 2012, luego de haber viajado por diferentes pueblos de nuestro país, donde conocieron su gastronomía y a diferentes productores.

En su ahumadero artesanal ahuman quesos, fiambres y carnes. Utilizan diferentes tipos de leña, como frutales, espinillo y quebracho colorado, para crear un sabor único en sus ahumados.

Algunos de sus productos más pedidos son el Queso Holanda Ahumado a leña y el Queso Gauda Ahumado a leña (de leche de vaca, de pasta semidura).