Trufas, brownies, panes, budines, prepizzas, granola, barritas de cereales, entre otras sabrosuras!

Paula Picasso se especializa en pastelería integral, sin lácteos, rica, sana, liviana y diferente. Si bien arrancó en el 2015 en el mercado Sabe la Tierra de Belgrano, en la actualidad participa en varios mercados Sabe la Tierra semanales.

Paula hizo la carrera de chef internacional en Ott College y pastelería profesional en el IAG, ya lleva 20 años en la gastronomía. “Antes trabajaba sola, pero el ir creciendo y estando en tantos mercados semanales hizo que forme equipo de trabajo, pero pongo mucho foco en que justamente entiendan el trabajo en equipo, me parece fundamental que todos nos ayudemos entre todos”, nos cuenta Paula. Y agrega: “El pertenecer a Sabe la Tierra me hizo transformar mi pastelería en algo más saludable, eso me dio felicidad en lo personal. Además valoro mucho el estar en contacto directo con el consumidor”.